
食べ物と放射能汚染
- 経口摂取とは私たちは毎日、生きるために水や食べ物を口から体内に取り込んでいます。これを「摂取」といいますが、実はこの摂取を通して、私たちはごく微量の放射性物質を体内に取り込んでいる可能性があります。これを「経口摂取」といいます。水や食べ物に含まれる放射性物質は、もともと自然界に存在するものがほとんどです。しかし、過去に起こった原子力発電所の事故や核実験などにより、環境中に人工的な放射性物質が放出されたケースもあります。これらの放射性物質は、雨水によって土壌に蓄積されたり、河川や海に流れ込み、農作物や魚介類などに取り込まれることがあります。そして、汚染された農作物や魚介類を私たちが食べることによって、体内に放射性物質が取り込まれてしまうのです。経口摂取された放射性物質は、体内にとどまり続けるものと、尿や便などと一緒に体外に排出されるものがあります。体内に長く留まる放射性物質は、その量によっては健康に影響を与える可能性も否定できません。私たちは、普段の生活の中で、放射性物質の経口摂取を完全に防ぐことはできません。しかし、国や自治体などが食品の放射性物質検査を定期的に実施し、安全性を確認することで、私たちが過剰に不安を感じることなく、安心して食品を選べるように努めています。